Гамбо из креветок и устриц
Гамбо из креветок и устриц — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. растительного масла, 4 столовые ложки с горкой. муки, 2-3 стручка чеснока, измельченных, 2 большие банки помидоров и 4 ст. бульона (рыбного или куриного), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Приготовьте заправку из растительного масла и муки, используя больше или меньше по мере необходимости.
Постоянно помешивайте, пока он не станет очень коричневым.
Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким, но не подрумянится.
Добавьте помидоры, рыбный или куриный бульон или бульон и креветки.
Если бульон слишком густой, добавьте воды.
Положите лавровый лист и варите около 30 минут.
Добавьте приправу для морепродуктов и варите еще 45 минут.
Добавьте бамию, соль и перец по вкусу.
Продолжайте варить около 5 минут.
Добавьте устриц и продолжайте варить еще около 10 минут или пока края устриц не завернутся.
Перед подачей выключите огонь и добавьте порошок файлов морепродуктов.
Подавайте с рисом.
Это количество составляет от 6 до 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий