Garnelen und Jakobsmuscheln in Sauce (fettarm)
Garnelen und Jakobsmuscheln in Soße (fettarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund kleinen Jakobsmuscheln, 1/2 Pfund mittelgroßen Garnelen, geschält und entdarmt, 1 1/2 c. fettarme Milch, 3 gehäufte EL. Mit Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl und Milch vermischen.
30 Minuten stehen lassen.
Jakobsmuscheln in 1 Teelöffel Butter 3 bis 5 Minuten anbraten.
Beiseite stellen.
Garnelen in 1 Teelöffel Butter 3 bis 5 Minuten anbraten.
Beiseite stellen.
Gießen Sie die Milchmischung in eine heiße Pfanne und kochen Sie, bis die Mischung eindickt.
Sherry und Gewürze hinzufügen und die Hitze reduzieren.
Meeresfrüchte hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Einzelne Aufläufe mit Kochspray einsprühen. Meeresfrüchtemischung hinzufügen.
Mit Paprika bestreuen und 20 Minuten backen.
Mit knusprigem Brot und Salat servieren.
Für 4 Personen.
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