Camarão e vieiras em molho (baixo teor de gordura)
Camarão e vieiras com molho (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de vieiras, 1/2 libra de camarão médio, sem casca e limpo, 1 1/2 xícara. leite desnatado, 3 colheres de sopa arredondadas. farinha e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture a farinha e o leite.
Deixe descansar por 30 minutos.
Refogue as vieiras em 1 colher de chá de manteiga por 3 a 5 minutos.
Reserve.
Refogue o camarão em 1 colher de chá de manteiga por 3 a 5 minutos.
Reserve.
Despeje a mistura de leite na panela quente e cozinhe até engrossar.
Adicione o xerez e os temperos e abaixe o fogo.
Adicione frutos do mar e cozinhe por 5 minutos.
Pulverize caçarolas individuais com spray de cozinha. Adicione a mistura de frutos do mar.
Polvilhe o topo com páprica e leve ao forno por 20 minutos.
Sirva com pão crocante e salada.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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