Camarão Jambalaya
Camarão Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. presunto cozido em cubos e 1 1/2 lb de camarão cru limpo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione a cebola e o pimentão verde; refogue até dourar levemente.
Adicione o presunto e o camarão. Cozinhe apenas até que o presunto fique levemente marrom ou o camarão fique rosa claro. Escorra os tomates, medindo o suco.
Adicione água ao suco para igualar 1 1/2 xícara.
Adicione o líquido, o tomate, o sal, o tomilho, o louro, a salsa e o açúcar à mistura na frigideira.
Cubra e cozinhe por 5 minutos.
Serve 6.
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