Garnelen Jambalaya
Garnelen-Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 1/4 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 1/2 c. Mit gewürfeltem, gekochtem Schinken und 1 1/2 Pfund rohen, geputzten Garnelen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel und grünen Pfeffer hinzufügen; anbraten, bis es leicht braun ist.
Schinken und Garnelen hinzufügen. Kochen, bis der Schinken leicht braun oder die Garnelen hellrosa sind. Tomaten abtropfen lassen, Saft abmessen.
Fügen Sie Wasser hinzu, bis der Saft 1 1/2 Tassen beträgt.
Flüssigkeit, Tomaten, Salz, Thymian, Lorbeerblatt, Petersilie und Zucker in die Pfanne geben.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Für 6 Personen.
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