Jambalaya De Camarones
Jambalaya de camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 1/2 c. Jamón cocido cortado en cubitos y 1 1/2 libra de camarones limpios y crudos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el pimiento verde; saltee hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega el jamón y los camarones. Cocine hasta que el jamón esté ligeramente dorado o los camarones tengan un color rosa claro. Escurrir los tomates y medir el jugo.
Agregue agua al jugo para igualar 1 1/2 tazas.
Agrega el líquido, los tomates, la sal, el tomillo, la hoja de laurel, el perejil y el azúcar a la mezcla en la sartén.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sirve 6.
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