झींगा जम्बालया

झींगा जम्बालया

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झींगा जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। खाना पकाने का तेल, 2 बड़े चम्मच। आटा, 2 सी. कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च और 1 सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

खाना पकाने का तेल गरम करें, आटा डालें; लगातार हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक धीरे-धीरे पकाएं।

प्याज, मिर्च, लहसुन और अजवाइन डालें और लगातार हिलाते हुए, पारदर्शी होने तक धीरे-धीरे पकाएं।

टमाटर सॉस और क्रियोल मसाला डालें।

- तेल ऊपर आने तक पकने दें.

चावल, झींगा और 2 1/2 कप पानी डालें।

चावल के नरम होने तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं।

यदि मिश्रण बहुत सूखा लगे तो और पानी मिला लें। परोसने से ठीक पहले, अजमोद और हरे प्याज के ऊपरी भाग को बारीक काट लें और मिश्रण में मिला दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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