Garnelen Jambalaya
Garnelen-Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Zwiebeln, gehackt, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 bis 3 Pfund frischen Garnelen, geschält und entdarmt, 2 c. roher Langkornreis und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Knoblauch in so viel Speiseöl anbraten, dass der Topfboden gerade noch bedeckt ist.
Garnelen hinzufügen; Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Reis waschen und mit Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen; leicht umrühren.
Schnell kochen, bis das meiste Wasser verschwunden ist und der Reis anfängt aufzublähen.
Leicht umrühren, Hitze reduzieren, abdecken und garen (ca. 30 Minuten).
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