エビのジャンバラヤ
シュリンプジャンバラヤは、適度に簡単なディナーです。大きめの玉ねぎ6個(みじん切り)、にんにく3片(細かくみじん切り)、新鮮なエビ2~3ポンド(皮をむいて背わたを取り除いたもの)2cで作ります。生の長粒米と3c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋の底がかろうじて隠れるくらいの量の食用油に、茶色の玉ねぎとニンニクを入れます。
エビを加えます。頻繁にかき混ぜながら、中火で約15分間調理します。
水を加えて火にかけ、煮ます。
米を洗い、ネギ、塩、コショウを加えます。軽くかき混ぜます。
ほとんどの水分がなくなり、米が膨らみ始めるまで手早く調理します。
軽くかき混ぜ、火を弱め、蓋をして完成するまで煮ます(約30分)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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