橄榄油虾意大利面

橄榄油虾意大利面

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 20 min 👥 4 人份 👁️ 9 次浏览

一顿清淡、美味、快捷、简单的美味晚餐。我丈夫印象深刻,我也看了其中的大部分内容,但这就是我想到的。有一点刺激,但不足以掩盖新鲜食材的纯净味道。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅淡盐水煮沸。

在沸水中煮意大利面,偶尔搅拌,直至煮熟但咬起来很硬,大约需要 12 分钟。

沥干意大利面并将其放回锅中。

在平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油;将菠菜、西葫芦、南瓜、松子和大蒜放入热油中煮 5 至 7 分钟,直至蔬菜变软。

将混合物转移到碗中。

在同一个煎锅中用中火加热另外一汤匙橄榄油;将虾和 2 茶匙柠檬汁煮熟并搅拌,直至虾呈亮粉色且中心不透明,大约需要 5 分钟。

从火上移开。

将剩余的 2 汤匙橄榄油、2 茶匙柠檬汁、欧芹和红辣椒片放入碗中。

用盐和胡椒调味。

将蔬菜混合物、虾和橄榄油混合物搅拌到意大利面条中直至混合。

🍷 完美搭配

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