अंडा नूडल्स के साथ झींगा स्टिर फ्राई

एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें।

एक बार जब पानी उबलने लगे, तो इसमें नूडल्स मिलाएं और फिर से उबाल आने दें।

पास्ता के ऊपर तैरने तक पकाएं, 1 से 2 मिनट; नाली।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें; प्याज और लहसुन को लगभग 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

ब्रोकोली और शिमला मिर्च डालें; पकाएँ और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाएँ।

झींगा, सिंघाड़ा, बेबी कॉर्न, बांस के अंकुर, सीप की चटनी और लाल मिर्च के टुकड़े मिलाएं।

जब तक झींगा और सब्जियाँ पूरी तरह गर्म न हो जाएँ, लगभग 3 मिनट और पकाएँ।

नूडल्स के ऊपर झींगा और सब्जियाँ परोसें।