Garnelen mit Knoblauch und Tomaten (Scampi Con Salsa Pizzaiola)
Garnelen mit Knoblauch und Tomaten (Scampi Con Salsa Pizzaiola) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt, 1/4 c. Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, 8 Unzen. Tomaten, gehackt und 1 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Garnelen unter kaltem Wasser abschrecken.
Gründlich abtropfen lassen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Knoblauch entfernen und wegwerfen.
Gehackte Tomaten, Oregano, Petersilie, Salz und roter Pfeffer.
10 Minuten kochen lassen, Garnelen hinzufügen und weitere 5 bis 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn es zu trocken ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.
Servierschüssel gründlich erhitzen.
Sofort servieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
Passt hervorragend zu frischem italienischem Brot.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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