Креветки с чесноком и помидорами (Scampi Con Salsa Pizzaiola)

Промойте креветки под холодной водой.

Тщательно слейте воду.

Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте чеснок на среднем огне до золотистого цвета. Удалите чеснок и выбросьте.

Добавьте нарезанные помидоры, орегано, петрушку, соль и красный перец.

Готовьте 10 минут, добавьте креветки и готовьте еще 5–10 минут, периодически помешивая. Если соус выглядит слишком сухим, можно добавить немного воды.

Тщательно разогрейте и поставьте сервировочную тарелку.

Подавайте немедленно. Получается от 4 до 6 порций.

Прекрасно сочетается со свежим итальянским хлебом.