Креветки со снежным горошком

Для этого рецепта вы также можете использовать сахарный горошек. Сэкономьте время на приготовлении, подготовив горох, имбирь и чеснок, пока креветки маринуются.

Смешайте все ингредиенты маринада в большой миске, затем добавьте креветки. Перемешайте, чтобы покрыть. Дайте постоять 15–20 минут, пока готовите горошек, имбирь и чеснок.

Нагрейте вок или большую сковороду на сильном огне в течение 1 минуты. Добавьте арахисовое масло и дайте ему нагреться примерно на 30 секунд. Добавьте имбирь и чеснок и перемешайте. Жарьте, помешивая, около 30 секунд.

Добавьте в кастрюлю креветки и весь маринад (соскребите весь маринад резиновой лопаткой). Добавьте горошек, соевый соус и куриный бульон. Жарьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, около 2 минут.

Добавьте зеленый лук и жарьте, помешивая, еще 1 минуту. Выключите огонь и добавьте кунжутное масло. Еще раз перемешайте и подавайте с отварным рисом.