雪豆虾
豌豆虾是一道比较简单的中式晚餐。该食谱由玉米淀粉、干雪利酒、粗盐、虾和花生油制成，提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
您也可以使用甜豌豆来做这个食谱。在腌制虾的同时准备豌豆、生姜和大蒜，可以节省准备时间。
腌制虾：
将所有腌料混合在一个大碗中，然后加入虾。扔到外套上。静置 15 到 20 分钟，同时准备豌豆、生姜和大蒜。
将姜和蒜炒香：
将炒锅或大炒锅用大火加热 1 分钟。加入花生油，加热约30秒。加入生姜和大蒜，搅拌均匀。炒约30秒。
添加虾、荷兰豆、酱油、高汤：
将虾和所有腌料加入锅中（用橡皮刮刀刮掉所有腌料）。加入荷兰豆、酱油和鸡汤。炒至虾变成粉红色，大约2分钟。
加入葱，最后撒上芝麻油：
加入葱，再炒1分钟。关掉火，加入芝麻油。再次搅拌均匀，与米饭一起食用。
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