झींगागाड़ी

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कड़ाही में मक्खन और लहसुन को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन में बुलबुले न बनने लगें।

झींगा मिलाएं, और उनके गुलाबी होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।

प्रत्येक मशरूम कैप में एक झींगा रखें, और एक छोटे बेकिंग डिश में रखें।

मशरूम के ढक्कनों में चम्मच से लहसुन का मक्खन डालें और प्रत्येक पर एक चुटकी मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें।

मशरूम के नरम होने और पनीर के सुनहरे और बुलबुलेदार होने तक पहले से गरम ओवन में 10 से 15 मिनट तक बेक करें।