Schumai
Shumai wird zu einem chinesischen offenen Schweinefleisch-Garnelen-Knödel, der um Wan-Tan-Wraps, gehacktes Schweinefleisch und gehackte Garnelen herum aufgebaut ist. Es liefert eine federnde Füllung in zarten Hüllen mit einem saftigen, gedämpften Kern und eignet sich daher perfekt für Dim-Sum-Körbe mit Dip-Sauce.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Baked Good)
Schweinefleisch, Garnelen, Pilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Sesamöl vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
Füllen Sie die Füllung in Hüllen und lassen Sie die Oberseite offen.
Eine kleine Karottengarnitur hinzufügen und die Knödel in einem Dampfgarer anrichten.
Dämpfen, bis die Hüllen durchscheinend sind, und mit Soja-Essig-Sauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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