Choumaï

Name: Choumaï
Cuisine: Chinese

🌍 Chinoise 👁️ 29 vues

shumai devient une sorte de boulettes chinoises ouvertes au porc et aux crevettes, construites autour d'emballages wonton, de porc haché et de crevettes hachées. Il offre une garniture élastique dans des emballages tendres avec un centre juteux cuit à la vapeur, ce qui le rend idéal pour les paniers de dim sum avec trempette.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Baked Good)

#Chinoise

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le porc, les crevettes, les champignons, le gingembre, les oignons verts, la sauce soja et l'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient collants.

Mettez la garniture dans des emballages et laissez le dessus ouvert.

Ajoutez une petite garniture de carottes et disposez les raviolis dans un cuiseur vapeur tapissé.

Cuire à la vapeur jusqu'à ce que les emballages soient translucides et servir avec une sauce au vinaigre de soja.