Shumai

Misture carne de porco, camarão, cogumelos, gengibre, cebolinha, molho de soja e óleo de gergelim até ficar pegajoso.

Coloque o recheio em embalagens e deixe as tampas abertas.

Adicione um pequeno enfeite de cenoura e arrume os bolinhos em uma panela a vapor forrada.

Cozinhe no vapor até que as embalagens fiquem translúcidas e sirva com molho de vinagre de soja.