シュウマイ
シュウマイは、ワンタンの皮、豚ひき肉、刻んだエビを中心に作られた中国のオープントップの豚肉とエビの餃子になります。柔らかい皮の中に弾力のある餡が入っており、中心はジューシーに蒸し上げられており、つけ汁を添えた点心バスケットに最適です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
豚肉、エビ、キノコ、生姜、ネギ、醤油、ごま油を粘りが出るまで混ぜます。
フィリングをラッパーに包み、上部を開いたままにします。
小さなニンジンの付け合わせを加え、敷いた蒸し器に餃子を並べます。
皮が半透明になるまで蒸し、酢醤油を添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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