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साधारण साबुत भुना हुआ चिकन
अद्वितीय सामग्रियों का संयोजन इस चिकन व्यंजन को स्वादिष्ट बनाता है। ओवन में रखने के बाद यह खूबसूरती से भूनता है और आश्चर्यजनक रूप से तेजी से पकता है। मैं इसे ऑलरेसिपी पर मिले चिमिचुर्री सॉस के साथ परोसता हूं, लेकिन मुझे पर्याप्त नहीं मिलता! इसके अलावा बचा हुआ खाना सैंडविच, सलाद और मैक्सिकन व्यंजनों के लिए शानदार है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में नमक, चीनी, लौंग, ऑलस्पाइस, जायफल और दालचीनी मिलाएं।
इस मिश्रण से चिकन को रगड़ें।
चिकन को ढककर 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
ओवन को 500 डिग्री F (260 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
चिकन कैविटी को लहसुन से भरें।
चिकन को भूनने वाले पैन में, ब्रेस्ट साइड को नीचे की ओर, एक रैक पर रखें।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनिट तक भूनिये.
आंच को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें, और 15 मिनट तक भूनना जारी रखें।
चिकन को पैन की बूंदों से भून लें, आंच को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) तक कम कर दें, और 180 डिग्री F (85 डिग्री C) के आंतरिक तापमान पर 30 मिनट तक भूनना जारी रखें।
परोसने से पहले 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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