简单的整只烤鸡

简单的整只烤鸡

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 👥 6 人份 👁️ 4 次浏览

独特食材的组合使这道鸡肉菜肴美味可口。一旦放入烤箱,它就会烤得很漂亮,而且速度快得惊人。我把这个和我在 Allrecipes 上找到的 Chimichurri 酱一起上桌,我怎么也吃不够!另外,剩菜非常适合三明治、沙拉和墨西哥菜肴。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个碗中,混合盐、糖、丁香、五香粉、肉豆蔻和肉桂。

用混合物擦鸡肉。

盖上鸡肉,放入冰箱冷藏24小时。

将烤箱预热至 500 华氏度(260 摄氏度)。

将大蒜填入鸡腔中。

将鸡肉胸部朝下放在烤盘的架子上。

在预热的烤箱中烤15分钟。

将热量降至 450 华氏度(230 摄氏度),并继续烘烤 15 分钟。

在鸡肉上涂上锅滴油,将热量降至 425 华氏度(220 摄氏度),然后继续烘烤 30 分钟,直至内部温度达到 180 华氏度(85 摄氏度)。

食用前静置 20 分钟。

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