简单的整只烤鸡
独特食材的组合使这道鸡肉菜肴美味可口。一旦放入烤箱,它就会烤得很漂亮,而且速度快得惊人。我把这个和我在 Allrecipes 上找到的 Chimichurri 酱一起上桌,我怎么也吃不够!另外,剩菜非常适合三明治、沙拉和墨西哥菜肴。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个碗中,混合盐、糖、丁香、五香粉、肉豆蔻和肉桂。
用混合物擦鸡肉。
盖上鸡肉,放入冰箱冷藏24小时。
将烤箱预热至 500 华氏度(260 摄氏度)。
将大蒜填入鸡腔中。
将鸡肉胸部朝下放在烤盘的架子上。
在预热的烤箱中烤15分钟。
将热量降至 450 华氏度(230 摄氏度),并继续烘烤 15 分钟。
在鸡肉上涂上锅滴油,将热量降至 425 华氏度(220 摄氏度),然后继续烘烤 30 分钟,直至内部温度达到 180 华氏度(85 摄氏度)。
食用前静置 20 分钟。
🍷 完美搭配
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