Curry de verduras de Singapur con gluten o pollo
El curry de verduras de Singapur con gluten o pollo es una cena impresionante. Elaborado con 2 patatas medianas, 2 zanahorias medianas, 2 c. judías verdes cortadas en trozos de 2 pulgadas, 1 pimiento morrón mediano y 1 repollo pequeño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta todas las verduras en trozos grandes, incluida la cebolla.
Hierva de 3 a 4 tazas de agua en una olla profunda, suficiente para cubrir las verduras juntas.
Deje caer las verduras según las que se cocinen más tiempo, incluidos los frijoles y la cebolla.
Agrega 1/2 lata de leche de coco cuando las verduras estén a medio cocer. Agrega el curry en polvo, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos y apague el fuego.
Agrega el resto de la leche de coco.
Añade el gluten frito y los trozos de huevo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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