Caril de legumes de Singapura com glúten ou frango
Curry Vegetal de Singapura com Glúten ou Frango é um jantar impressionante. Feito com 2 batatas médias, 2 cenouras médias, 2 c. feijão verde cortado em pedaços de 5 cm, 1 pimentão médio e 1 repolho pequeno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte todos os vegetais em pedaços grandes, incluindo a cebola.
Ferva 3 a 4 xícaras de água em uma panela funda, o suficiente para cobrir os vegetais juntos.
Deixe cair os vegetais de acordo com os que cozinham por mais tempo, incluindo feijão e cebola.
Adicione 1/2 lata de leite de coco quando os vegetais estiverem pela metade. Adicione o curry em pó, sal e pimenta.
Cozinhe por 2 a 3 minutos e desligue o fogo.
Adicione o restante do leite de coco.
Adicione glúten frito e pedaços de ovo antes de servir.
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