In der Pfanne gerösteter Blumenkohl

Name: In der Pfanne gerösteter Blumenkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons Olivenöl; 1 kleine süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten; Salz nach Geschmack; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/2 teaspoon getrockneter Thymian; 1/2 teaspoon getrocknete Petersilie; 1 head Blumenkohl, in Röschen zerteilt; 1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

In der Pfanne gerösteter Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 5 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Esslöffeln Olivenöl, 1 kleinen süßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, Salz nach Geschmack, 4 gehackten Knoblauchzehen und ½ Teelöffel getrocknetem Basilikum und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 50 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 tablespoons Olivenöl

1 kleine süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten

Salz nach Geschmack

4 cloves Knoblauch, gehackt

1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum

1/2 teaspoon getrockneter Thymian

1/2 teaspoon getrocknete Petersilie

1 head Blumenkohl, in Röschen zerteilt

1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 181

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.2g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 237mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 10.9g 4%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 7.1g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebel und Salz hinzufügen.

15 Minuten kochen lassen; Knoblauch, Basilikum, Thymian und Petersilie hinzufügen.

Blumenkohl dazugeben und vermischen.

Stellen Sie die Bratpfanne in den vorgeheizten Ofen und braten Sie sie 35 Minuten lang, wobei Sie nach der Hälfte der Bratzeit umrühren.

Blumenkohl mit Parmesankäse bestreuen und servieren.