Chou-fleur rôti à la poêle

Name: Chou-fleur rôti à la poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons huile d'olive; 1 petit oignon doux, tranché; sel au goût; 4 cloves ail, haché; 1/2 teaspoon basilic séché; 1/2 teaspoon thym séché; 1/2 teaspoon persil séché; 1 head chou-fleur, cassé en fleurons; 1/2 cup fromage parmesan fraîchement râpé

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 50 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Le chou-fleur rôti à la poêle est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 5 minutes environ. Composée de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petit oignon doux tranché, du sel au goût, 4 gousses d'ail hachées et ½ cuillère à café de basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rôti #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 50 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 tablespoons huile d'olive

1 petit oignon doux, tranché

sel au goût

4 cloves ail, haché

1/2 teaspoon basilic séché

1/2 teaspoon thym séché

1/2 teaspoon persil séché

1 head chou-fleur, cassé en fleurons

1/2 cup fromage parmesan fraîchement râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 181

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.2g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 237mg 10%

Glucides totaux 10.9g 4%

Fibres alimentaires 4.1g 15%

Sucres totaux 4.3g

Protéines 7.1g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Ajouter l'oignon et le sel.

Cuire 15 minutes; ajouter l'ail, le basilic, le thym et le persil.

Ajouter le chou-fleur et mélanger.

Placer la poêle dans le four préchauffé et rôtir pendant 35 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Saupoudrer le chou-fleur de parmesan et servir.