Bœuf italien à la mijoteuse pour sandwichs

Name: Bœuf italien à la mijoteuse pour sandwichs
Prep time: 15 min
Cook time: 720 min
Yield: 10
Ingredients: 3 cups eau; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 teaspoon origan séché; 1 teaspoon basilic séché; 1 teaspoon sel d'oignon; 1 teaspoon persil séché; 1 teaspoon poudre d'ail; 1 feuille de laurier; 1 (.7 ounce) package mélange sec pour vinaigrette à l'italienne; 1 (5 pound) rôti de croupe

⏱️ Prêt en 12h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 12h 👥 10 portions 👁️ 29 vues

Cela fait un sandwich semblable à celui que j'avais l'habitude de manger dans un restaurant local lorsque je vivais dans une banlieue de Chicago. Mon préféré de tous les temps ! Servir sur des petits pains croustillants avec des piments doux ou piquants rôtis, si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Sandwich #Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 12h

Portions 10

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 318

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.8g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 819mg 36%

Glucides totaux 1.6g 1%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 1.1g

Protéines 39.4g 79%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez l'eau avec le sel, le poivre noir moulu, l'origan, le basilic, le sel d'oignon, le persil, la poudre d'ail, le laurier et le mélange de vinaigrette dans une casserole.

Bien mélanger et porter à ébullition.

Placer le rôti dans la mijoteuse et verser le mélange de vinaigrette sur la viande.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou à feu élevé pendant 4 à 5 heures.

Une fois terminé, retirez la feuille de laurier et effilochez la viande avec une fourchette.