Carne italiana de cozimento lento para sanduíches

Name: Carne italiana de cozimento lento para sanduíches
Prep time: 15 min
Cook time: 720 min
Yield: 10
Ingredients: 3 cups água; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon manjericão seco; 1 teaspoon sal de cebola; 1 teaspoon salsa seca; 1 teaspoon alho em pó; 1 folha de louro; 1 (.7 ounce) package mistura seca de molho para salada estilo italiano; 1 (5 pound) alcatra assada

⏱️ Pronto em 12h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 12h 👥 10 porções 👁️ 29 visualizações

Isso faz um sanduíche semelhante ao que eu costumava comer em um restaurante local quando morava em um subúrbio de Chicago. Meu favorito de todos os tempos! Sirva em pãezinhos crocantes com pimentão assado ou pimentão, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sanduíche #Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 12h

Porções 10

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 318

% Valor Diário*

Gordura total 15.8g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 819mg 36%

Carboidratos totais 1.6g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 1.1g

Proteína 39.4g 79%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine água com sal, pimenta-do-reino moída, orégano, manjericão, sal de cebola, salsa, alho em pó, louro e molho para salada em uma panela.

Mexa bem e deixe ferver.

Coloque o assado na panela elétrica e despeje a mistura do molho para salada sobre a carne.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas ou em fogo alto por 4 a 5 horas.

Quando terminar, retire a folha de louro e desfie a carne com um garfo.