धीमी कुकर टेरीयाकी पोर्क टेंडरलॉइन

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।

सभी तरफ ब्राउन टेंडरलॉइन, लगभग 10 मिनट।

इस बीच, एक कटोरे में टेरीयाकी सॉस, चिकन शोरबा और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं।

लहसुन, लाल मिर्च, प्याज और काली मिर्च मिलाएँ।

धीमी कुकर में ब्राउन टेंडरलॉइन डालें, टेरीयाकी सॉस मिश्रण से ढक दें।

धीमी आंच पर लगभग 4 घंटे तक पकाएं, खाना पकाने के दौरान 2 से 3 बार पलटें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह एकसमान पक गया है।

टेंडरलॉइन में आंतरिक तापमान 180 डिग्री फ़ारेनहाइट (82 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंचना चाहिए।

धीमी कुकर से टेंडरलॉइन निकालें और काटने से पहले 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

यदि चाहें, तो परोसते समय स्लाइस के ऊपर चम्मच से तरल डालें।