Geräuchertes Bruststück
Geräuchertes Bruststück ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund magerem Bruststück, 8 oz. Figaro-Flüssigrauchmarinade, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/3 c. Worcestershire-Sauce und 1/3 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Salz- und Pfefferbraten.
Weitere Soßen und Marinade vermischen.
Legen Sie das Bruststück mit der Fettseite nach unten in die Pfanne, bedecken Sie es fest mit Folie und marinieren Sie den Braten über Nacht im Kühlschrank.
Am nächsten Morgen den Braten umdrehen und fest mit neuer Folie abdecken.
Im auf 225 °C vorgeheizten Ofen 6 Stunden lang garen, bis das Bruststück gabelweich ist.
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