Pechuga Ahumada
La pechuga ahumada es una cena fácil. Elaborado con 6 libras de pechuga magra, 8 oz. marinada de humo líquido figaro, sal y pimienta al gusto, 1/3 c. salsa inglesa y 1/3 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Asado con sal y pimienta.
Mezcle otras salsas y adobo.
Coloque la pechuga con la grasa hacia abajo en una sartén, cúbrala bien con papel de aluminio y deje marinar el asado durante la noche en el refrigerador.
A la mañana siguiente, dé la vuelta al asado y cúbralo bien con papel de aluminio nuevo.
Cocine en el horno a 225° durante 6 horas o hasta que la pechuga esté tierna al pincharla.
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