Molho de Peixe Defumado

Name: Molho de Peixe Defumado
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 2 cups peixe branco defumado em flocos; 2 tablespoons maionese sem gordura; 4 tablespoons creme de leite sem gordura; 1 pinch Tempero Old Bay (tm); 4 drops molho de pimenta ou a gosto; 3 drops Molho inglês ou a gosto; 3 drops aromatizante de fumaça líquida (opcional); pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 16 porções 👁️ 34 visualizações

Esta receita de molho de peixe defumado é de classe mundial, envergonha a maioria dos outros e é servida em vários restaurantes importantes na costa do golfo da Flórida. Usamos peixe branco defumado, bem desossado, mas qualquer outro peixe defumado deve funcionar. Sirva com biscoitos, rodelas de limão ou lima e alcaparras.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Defumado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 16

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups peixe branco defumado em flocos

2 tablespoons maionese sem gordura

4 tablespoons creme de leite sem gordura

1 pinch Tempero Old Bay (tm)

4 drops molho de pimenta ou a gosto

3 drops Molho inglês ou a gosto

3 drops aromatizante de fumaça líquida (opcional)

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 25

% Valor Diário*

Gordura total 0.3g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 202mg 9%

Carboidratos totais 1g 0%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o peixe branco, a maionese e o creme de leite na tigela do processador de alimentos.

Tempere com tempero ™, molho de pimenta, molho inglês, fumaça líquida e pimenta preta moída.

Misture todos os ingredientes até a consistência atingir uma pasta.