स्मोक्ड हेरिंग (आधुनिक)

स्मोक्ड हेरिंग (आधुनिक)

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स्मोक्ड हेरिंग (आधुनिक) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड नमक से बना, 2 सी. ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच। साल्टपीटर, 2 बड़े चम्मच। लहसुन पाउडर और 1 बड़ा चम्मच। साबुत लौंग, कुचली हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

हेरिंग को साफ और काट लें; सिर पर छोड़ दो.

सूखी सामग्री के मिश्रण से रगड़ें।

हेरिंग को मिश्रण में 7 दिनों के लिए 35° तापमान पर पकने दें। आवश्यकता पड़ने पर मिश्रण दोबारा लगाएं ताकि मछली पर हमेशा लेप लगा रहे। 7 दिनों के बाद, ताजे पानी से धो लें और सूखने तक लटका दें।

घर में धूम्रपान करने वाले व्यक्ति में 7 दिनों तक 70° से 80° तापमान पर धूम्रपान करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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