烟熏三文鱼杂烩

烟熏三文鱼杂烩

⏱️ 1h 20m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 1h 👥 6 人份 👁️ 24 次浏览

烟熏三文鱼浓汤是一道令人印象深刻的汤，您只需大约 1 小时 20 分钟即可准备好。由 10 片培根（切碎）、2 个大洋葱（切碎）、4 根芹菜（切碎）、3 根胡萝卜（切碎）和 5 个葱（切碎）制成，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #熏制
👨‍🍳 做法

将培根放入大锅中，用中火加热。

煮几分钟以释放一些水滴，然后加入洋葱和芹菜。

煮并搅拌直至培根变脆，洋葱和芹菜变软。

放入胡萝卜、葱和欧芹，然后倒入水和鱼汤。

用盐、胡椒和莳萝给汤调味。

盖上锅盖，用小火煮约 15 分钟，直至胡萝卜变软。

加入土豆，再煮 20 分钟，或直至变软。

同时，在小煎锅中用中火融化黄油。

加入面粉搅拌至光滑。

继续煮并搅拌直至混合物呈浅棕色。

倒入一点牛奶稀释面糊，然后将其与蔬菜一起倒入锅中。

将剩余的牛奶倒入锅中，加热，不断搅拌。

当汤稍微变稠时，如果使用的话，加入白葡萄酒搅拌。

加入柠檬汁、熏鲑鱼和玉米。

用中火煮至热但不沸腾。

盛入汤碗即可食用。

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