Tarta de queso con barra Snicker

Precalienta el horno a 350.

En un procesador de alimentos, muele las galletas hasta obtener migajas finas.

Agregue la mantequilla y procese hasta que esté bien mezclado.

Presione en el fondo y aproximadamente 1 pulgada hacia arriba en los lados de un molde desmontable de 9 1/2 o 10 pulgadas.

En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos.

Incorpora los huevos, uno a la vez.

Incorpora la vainilla y 1 taza de crema; batir de 3 a 4 minutos.

Doble 1 1/2 tazas de trozos de Snickers cortados.

Conviértalo en un molde forrado con migajas.

Hornee durante 1 hora y 15 a 25 minutos, o hasta que el pastel de queso esté casi listo pero el centro aún se mueva ligeramente.

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Espolvoree los trozos de caramelo restantes sobre la tarta de queso.

Refrigere al menos de 4 a 5 horas antes de servir.

Pase un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel y retire el lado desmontable del molde.

Justo antes de servir, rocíe con almíbar de chocolate.

Batir la 1 taza de crema restante hasta que esté firme y verter una cucharada sobre cada rebanada.