士力架芝士蛋糕
士力架芝士蛋糕是一顿比较简单的晚餐。此配方由 1 包(9 盎司)巧克力威化饼干、4 汤匙融化的黄油、3 包(8 盎司)软化的奶油奶酪、1 杯糖和 4 个鸡蛋制成,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至350度。
在食品加工机中,将饼干磨成细碎的面包屑。
加入黄油并加工直至充分混合。
压入 9 1/2 或 10 英寸弹簧盘的底部和向上约 1 英寸的侧面。
在一个大碗中,用电动搅拌机中速搅拌奶油干酪和糖,直至光滑,需要 1 到 2 分钟。
打入鸡蛋,一次一个。
加入香草精和 1 杯奶油;跳动3至4分钟。
将 1 1/2 杯士力架碎片折叠起来。
变成铺有面包屑的平底锅。
烘烤 1 小时 15 至 25 分钟,或直至芝士蛋糕几乎凝固,但中心仍轻微晃动。
冷却至室温。
将剩余的糖果撒在芝士蛋糕上。
食用前至少冷藏 4 至 5 小时。
用刀绕着平底锅的边缘移动,以松开蛋糕并去除平底锅的弹簧侧。
食用前,淋上巧克力糖浆。
将剩余的 1 杯奶油搅打至硬性,然后用勺子将其涂抹在每片奶油上。
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