Gâteau au fromage aux barres Snicker

Préchauffer le four à 350.

Au robot culinaire, réduire les biscuits en fines miettes.

Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Presser dans le fond et sur environ 1 pouce sur les côtés d'un moule à charnière de 9 1/2 ou 10 pouces.

Dans un grand bol, battre ensemble le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, 1 à 2 minutes.

Incorporer les œufs, un à la fois.

Incorporer la vanille et 1 tasse de crème; battre 3 à 4 minutes.

Pliez 1 1/2 tasse de morceaux de Snickers découpés.

Verser dans un moule tapissé de chapelure.

Cuire au four 1 heure et 15 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le cheesecake soit presque pris mais que le centre tremble encore légèrement.

Laisser refroidir à température ambiante.

Saupoudrer les morceaux de bonbons restants sur le cheesecake.

Réfrigérer au moins 4 à 5 heures avant de servir.

Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau et retirer le côté à charnière du moule.

Juste avant de servir, arrosez de sirop de chocolat.

Fouetter 1 tasse de crème restante jusqu'à ce qu'elle soit ferme et déposer une cuillerée sur chaque tranche.