Sopaipillas (Pão Frito Fofo)
Sopaipillas(Pão Frito Fofado) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha de trigo, 1 1/4 colher de chá. sal, 3 colheres de chá. fermento em pó, 3 colheres de sopa. açúcar e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Peneire a farinha; meça e peneire novamente com sal, fermento e açúcar.
Corte em gordura.
Adicione o leite para fazer uma massa macia, firme o suficiente para rolar.
Cubra a tigela e deixe descansar por 30 a 60 minutos ou leve à geladeira até que seja necessário.
Divida a massa ao meio; enrole a massa com 1/4 de polegada de espessura em uma placa levemente enfarinhada e corte em pedaços em forma de diamante.
Aqueça o óleo na frigideira a aproximadamente 370°.
Adicione alguns pedaços de massa de cada vez; vire imediatamente para que inchem uniformemente e depois volte para dourar os dois lados.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente com manteiga e mel.
🍷 Combinações Perfeitas
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