Sauerrahm-Hähnchen-Enchilada

Sauerrahm-Hähnchen-Enchilada

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Sauerrahm-Hühnchen-Enchilada ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn, zart gekocht und entbeint, 2 Dosen milder grüner Chilischoten, gehackt, 10 bis 12 Mehl-Tortillas, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Öl anbraten.

Hühnerbrühe und Hühnchen hinzufügen.

Salz und Kreuzkümmel hinzufügen; erhitzen, bis es heiß ist.

Machen Sie eine Sauce aus Hühnercremesuppe, Sauerrahm und einer kleinen Menge Picante-Sauce.

Erhitzen, bis es heiß ist.

Nehmen Sie die Hühnermischung (ca. 2 Esslöffel) und rollen Sie sie in Tortillas auf. In eine gebutterte Auflaufform geben.

Gießen Sie Sauce darüber und streuen Sie Käse darüber.

Einen Streifen Picante-Sauce darüber formen.

Abdecken und bei 300° backen, bis sich Blasen bilden (ca. 30 Minuten).

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