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サワークリームチキンエンチラーダ
細切りチキン、新鮮なコリアンダー、グリーンチリサルサ、ハラペーニョサルサがサワークリームエンチラーダの味を引き立てます。とても簡単に作れるので、次の日のお弁当にもなります。ややスパイシーで辛く、コリアンダーがたっぷり入っています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
サワークリーム混合物を作るには：ブレンダーまたはフードプロセッサーに、コリアンダーのピューレ、サワークリーム、ハラペーニョサルサ、グリーンチリサルサ1/2缶を加えます。
チキンミックスの作り方：大きめのボウルに、細切りにした鶏肉、玉ねぎ、残りのグリーンチリサルサ1 1/2缶を混ぜ合わせます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
トルティーヤを従来のオーブンまたは電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
9×13インチのグラタン皿にサワークリーム混合物を十分に注ぎ、底を覆うようにします。
各トルティーヤにチキンミックス大さじ山盛り2杯を入れ、丸めて縫い目を下にしてグラタン皿に置きます。
残りのサワークリーム混合物を全体に注ぎ、シュレッドチーズを上に置きます。
皿をアルミホイルでしっかりと覆い、350°F（175℃）で約30分間、または皿が中まで加熱されて泡が立つまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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