Enchiladas de frango com creme de leite

Combine o frango, o creme de leite, o sal e a pimenta.

Frite rapidamente 1 tortilha de cada vez em óleo quente (375°) para amolecer.

Coloque uma colher de sopa cheia de mistura de frango em cada um.

Espalhe no centro e role.

Coloque o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira untada com óleo de 13 x 9 x 2 polegadas.

Quando todas as tortilhas estiverem recheadas e enroladas, coloque sobre as pimentas verdes ou o molho de enchilada.

Cubra com queijo.

Asse em forno a 400° por 12 a 15 minutos ou até que o queijo derreta e as enchiladas estejam quentes.