كعكة القهوة بالكريمة الحامضة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

اخفقي الزبدة وأضيفي 2 كوب من السكر تدريجيًا، واخفقي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا جدًا.

فاز البيض، واحدة تلو الأخرى، بشكل جيد للغاية.

أضعاف في القشدة الحامضة والفانيليا. يُضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والملح. الجمع بين السكر المتبقي وجوز البقان والقرفة.

ضعي حوالي ثلث كمية العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق. يرش مع 3/4 من خليط البقان.

ملعقة في الخليط المتبقي.

يُرش البقان المتبقي ويُخبز لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج. بارد على الرف.

إذا رغبت في ذلك، قم بتزجيجها بمزيج من نصف كوب من سكر الحلويات وملعقتين صغيرتين من الحليب الساخن وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

يخدم 12.