Name: Запеканка энчилада со сметаной
Ingredients: 1 c. вода; 2 tbsp. соус пиканте; 12 кукурузные лепешки; 2 lbs. Говяжий фарш; 1 лук, нарезанный; 1 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 2 tsp. молотый тмин; 1 tbsp. порошок чили; 3/4 c. нарезанные спелые оливки; 1/4 c. соус пиканте; 1/2 c. маргарин; 2 tbsp. мука; 1 1/2 c. молоко; 10 oz. сметана; 2 c. тертый Чеддер

Запеканка энчилада со сметаной

👁️ 19 просмотров

Запеканка из энчилада со сметаной – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. вода, 2 ст. соус пиканте, 12 кукурузных лепешек, 2 фунта. говяжий фарш и 1 нарезанная луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте воду и 2 столовые ложки соуса пиканте в большой неглубокой тарелке.

Дайте лепешкам постоять 5 минут в смеси. Осушать.

Обжарьте говяжий фарш и лук в тяжелой сковороде до коричневого цвета; осушать.

Добавьте следующие 6 ингредиентов.

Тушить мясную смесь 5 минут.

Растопите маргарин в толстостенной кастрюле на слабом огне; добавить муку, размешивая до однородности.

Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая. Постепенно добавьте молоко; варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет пузыриться.

Снимите с огня и добавьте сметану; перемешайте, пока хорошо не смешано.

💬 Комментарии