Name: Запеканка энчилада со сметаной
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 в. вода; 2 Tbsp . соус пиканте; 12 кукурузные лепешки; 2 lbs . Говяжий фарш; 1 лук, нарезанный; 1 tsp . соль; 1/8 tsp . перец; 2 tsp . молотый тмин; 1 Tbsp . порошок чили; 3/4 в. нарезанные спелые оливки; 1/4 в. соус пиканте; 1/2 в. маргарин; 2 Tbsp . мука; 1 1/2 в. молоко; 10 oz . сметана; 2 в. тертый Чеддер

Запеканка энчилада со сметаной

⏱️ Готово за 1h 34m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 18 просмотров

Запеканка энчилада со сметаной — впечатляющий мексиканский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 34 минуты. Сделано с помощью c. вода, . соус пиканте, кукурузные лепешки. нарезанные говяжий фарш и лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте воду и 2 столовые ложки соуса пиканте в большой неглубокой тарелке.

Дайте лепешкам постоять 5 минут в смеси. Осушать.

Обжарьте говяжий фарш и лук в тяжелой сковороде до коричневого цвета; осушать.

Добавьте следующие 6 ингредиентов.

Тушить мясную смесь 5 минут.

Растопите маргарин в толстостенной кастрюле на слабом огне; добавить муку, размешивая до однородности.

Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая. Постепенно добавьте молоко; варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет пузыриться.

Снимите с огня и добавьте сметану; перемешайте, пока хорошо не смешано.

💬 Комментарии