Sauerrahm-Enchilada-Auflauf
Der Enchilada-Auflauf mit saurer Sahne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, fein gewürfelt, 1 grünen Paprika, gewürfelt, 2 TL. Mit Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Das Rindfleisch anbraten und das Fett abtropfen lassen.
Zwiebel und grünen Pfeffer hinzufügen. Weiter kochen, bis Zwiebel und Paprika weich sind.
Fügen Sie die nächsten 8 Zutaten hinzu. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Margarine in der Mikrowelle schmelzen. Mehl hinzufügen. Milch einrühren. 6 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen und alle 2 Minuten gut umrühren. Sauerrahm unterrühren.
1 Minute länger erhitzen, aber nicht kochen.
Eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform einfetten. Tortillas in jeweils 6 bis 8 Spalten schneiden und die Auflaufform mit der Hälfte der Tortillastücke auslegen. Mit Fleischmischung, Soße und geriebenem Käse belegen. Wiederholen Sie die Schichten.
Bei 375° ohne Deckel 25 Minuten backen, bis die Sauce sprudelt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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