Enchiladas De Crema Agria

En una sartén grande, dore la carne con la cebolla.

Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo; drenar la grasa.

En un tazón mediano combine la crema agria, la sopa y los chiles verdes; mezclar bien.

Vierta la mitad de esta mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.

Vierta 2 cucharadas colmadas de la mezcla de carne en una tortilla.

Cubra con una pizca de queso rallado y enrolle.

Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear encima de la mezcla de crema agria.

Repita hasta que se usen todas las tortillas.

Vierta el resto de la mezcla de crema agria sobre las tortillas.

Espolvoree la carne molida restante y el queso por encima.

Hornee en el horno a 350° durante 30 a 45 minutos o hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita. Retirar del horno y cubrir con salsa picante al gusto.

Rinde 6 porciones generosas.