南部チキンと餃子
南部チキンと餃子は、適度に簡単なディナーです。 2 1/4～2 1/2 cで作ります。セルフライジングフラワー、2/3 c。バターミルク、1/3 c。ショートニング、チキンブロス1 1/2〜2クォート、1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルに、小麦粉2カップをバターミルクとショートニングと混ぜ合わせます。
よく混ぜます。
非常に硬い生地が形成されるまで、小麦粉を徐々に加えます。
打ち粉をした台の上で約1/8インチの厚さに伸ばします。 1 1/2インチ幅のストリップに切ります。
スープを沸騰させます。
生地のストリップをスープに落とす前に、各ストリップを細かく砕き、指で各部分を押して平らにします。
生地ストリップをスープに落とします。火を中火に下げ、鍋に蓋をします。
時々かき混ぜながら約8〜10分間煮ます。
蓋を外し、牛乳を加えます。蓋をせずに煮汁が濃くなるまで煮続けます。
鶏肉を炒め、黒胡椒とバターで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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