Sojawaffeln
Sojawaffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. eingeweichte Hülsenfrüchte (Sojabohnen, Pintobohnen), 1 1/4 c. Haferflocken (schnell kochen), 2 c. Wasser, 2 EL. Öl (optional) und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hülsenfrüchte 24 Stunden einweichen.
(Eine Menge Bohnen können vorher eingeweicht, abgetropft und eingefroren werden.)
Alle Zutaten im Mixer vermischen.
Pürieren, bis es sehr fein und hell ist.
7 bis 8 Minuten auf dem heißen, besprühten Waffeleisen backen.
Mit püriertem frischem, gefrorenem oder eingemachtem Obst servieren, je nach Wunsch gesüßt.
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