Spanischer Reis II

Name: Spanischer Reis II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 cup ungekochter weißer Reis; 1 Zwiebel, gehackt; 1/2 grüne Paprika, gehackt; 2 cups Wasser; 1 (10 ounce) can gewürfelte Tomaten und grüne Chilis; 2 teaspoons Chilipulver oder nach Geschmack; 1 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Reis wird mit Zwiebeln und grünem Paprika angebraten und dann mit Wasser, gehackten Tomaten und Gewürzen gekocht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Pflanzenöl

1 cup ungekochter weißer Reis

1 Zwiebel, gehackt

1/2 grüne Paprika, gehackt

2 cups Wasser

1 (10 ounce) can gewürfelte Tomaten und grüne Chilis

2 teaspoons Chilipulver oder nach Geschmack

1 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 270

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.6g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 882mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 45.7g 17%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 4.8g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Reis, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis der Reis gebräunt und die Zwiebeln weich sind.

Wasser und Tomaten einrühren.

Mit Chilipulver und Salz würzen.

Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.