Arroz Español II

Name: Arroz Español II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 1 cup arroz blanco crudo; 1 cebolla, picada; 1/2 pimiento verde, picado; 2 cups agua; 1 (10 ounce) can tomates cortados en cubitos y chiles verdes; 2 teaspoons chile en polvo o al gusto; 1 teaspoon sal

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 28 vistas

El arroz se saltea con cebolla y pimiento verde y luego se cuece a fuego lento con agua, tomates picados y especias.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite vegetal

1 cup arroz blanco crudo

1 cebolla, picada

1/2 pimiento verde, picado

2 cups agua

1 (10 ounce) can tomates cortados en cubitos y chiles verdes

2 teaspoons chile en polvo o al gusto

1 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 270

% Valor Diario*

Grasa total 7.6g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 882mg 38%

Carbohidratos totales 45.7g 17%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 4.8g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio.

Saltee el arroz, la cebolla y el pimiento morrón hasta que el arroz esté dorado y las cebollas tiernas.

Agregue el agua y los tomates.

Sazone con chile en polvo y sal.

Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido y se absorba el líquido.